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Food & Hunger

What did you learn about dietary choices from using the footprint calculator? Now imagine that you could translate what you learned into an effective societal policy on food- what would it be? And how would this policy effect the need to alleviate world hunger?

925 million people on earth do not have enough to eat according to the FAO [Food and Agricultural Organization]. That's almost 1 in 7 inhabitants of our planet!




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Desplazados humanitarios

lexsueditores

Hola. comentare algo que he visto en los ultimos años por la crisis politica y desigualdad economica habitantes de muchos paises se han visto desplazados, estan los caminantes de honduras o los desplazados de venezuela, el ultimo de ellos un pais muy rico en todo, que con solo crear politicas alimentarias sustentables saldrian tanto de la crisis humanitaria de que muchos no tienen que comer, sino tambien de la economica al exportar el excedente.
Un error que muchos cometemos es darles de comer a su paso, cuando le deberiamos crear proyectos autosustentables donde puedan trabajar generando cosechas no para etanol ni alimentar ganado sino para si mismos. La xenofobia creada por las fronteras imaginarias creadas impiden que se ayude al projimo, palabras como vienen a quitarnos nuestros trabajos, deberian ser sustituidas bienen a ayudarnos a producir mas alimentos. he comprado este libro https://www.lexuseditores.com.pe/produc … ecologico/
y cree mi propio huerto, en la tierra que imaginariamente me pertenece, si imaginaria, porque la distribucion de tierra es hecha por el poder, si el presidente, rey, primer ministro decidio repartir entre soldados, adeptos, corruptos o vendidos a aquellos que por la explotacion del mismo planeta ha acumulado riquezas mientras como dije miles y millones se mueren de hambre.
es una reflexión que hago porque he visto que a colombia vienen muchos venezolanos a comer de nuestra produccion, de la forma incorrecta, comen de la basura, el exceso, lo que botamos porque nos sobra y no lo apreciamos, yo una vez al mes saco los desechos solidos reutilizables para que no los tengan que sacar de la basura, y ya los tengan clasificados para que los puedan vender.
seria bueno que libros como el que he mencionado sea creado y redactado de forma libre sin derechos de autor y que en esos paises se comience a producir de forma sustentable alimentos y dejen de comer de la basura procesada, ya sea de la basura del projimo, o comprado en una cadena de supermercados

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